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养颜抗衰老茯苓饼 滋润肌肤细胞的好东西
作者: 来源: 时间:2014年11月14日 联系我们
  慈禧太后特别爱吃“茯苓饼”,并常以此饼赏赐宫中的宠臣。因此,茯苓饼成为御膳名吃。
  茯苓饼是以茯苓细粉,配以精白面粉加工制成的一种糕点,味美爽口,且有较好的滋补作用。茯苓的功效十分多:健脾、安神、镇静、利尿,可以说是能全方位地增强人体的免疫能力,被誉为中药“四君八珍”之一。
  另外,茯苓也被认为是美容上品,可以净面、养颜,祛除皮肤的黑斑和色素。《经验后方》中记载,食用茯苓“至百日肌体润泽,延年耐老,面若童颜”。《东坡杂记》亦记有服茯苓法,说食用茯苓有“颜如处子”的美容效果。
  关于茯苓还有个传说:四川眉山少女杨正见自幼聪颖善良,怜悯弱者。有一天,她父亲宴请宾客,买了几条活鱼叫她烹煮。她不忍杀生,又怕父亲责备,吓得逃进了深山。山中女道士收留了她,常派她去泉边汲水。一次,她正提水欲走,忽见一个洁白可爱的小孩在泉外戏玩,就抱起逗弄抚怜,爱不释手。女道士得知此事后,令杨正见再遇小孩,定要抱回山寺。过了月余,正见果又遇那小孩,便遵嘱将他抱了回来,不料走到半路,小孩化为一段细腴的大树根。女道士告诉正见:“ 这是人形茯苓,我等了20年啦!”后来女道士下山求粮,为山洪所阻,十日不归,杨正见粮尽断炊,就将那人形茯苓充饥。这以后,她容貌骤变,面如桃花,判若两人。这虽是神话,却是在传说茯苓有养生美容的功效。
  在古代,人们对茯苓推崇备至,因为他们认为那是大树之精化生的奇物,有非常好的延缓衰老的功效,据说慈禧太后常年内服的13个保健长寿药方中,约有一半的药方都含有茯苓。这是因为茯苓可使毛细血管中血红蛋白释放更多的氧,供给组织细胞(包括皮肤、黏膜、毛发等)足够的氧,延续细胞衰老,使细胞迅速再生,滋润皮肤,增加弹性和光泽,从而起到增强青春活力和美容作用。
  茯苓有多种食用方法,最简单的是把茯苓切成块之后煮着吃,还可以在煮粥的时候放进去。另外,可以把茯苓打成粉,在粥快好的时候放进去,这样人体就更容易吸收了。
  下面附几则以茯苓为主药的驻颜美容古方及药膳,以飨广大养颜美容爱好者。
  茯苓白术散 :茯苓、白术、泽泻、猪苓各120克,桂心200克。将它们放在一起然后研成粉状,每日早晚各以白开水送服10克。此方出自于《外台秘要》,有乌发护发之功,对发白、脱发有良效。

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